Ai Castelli Degli Ezzellini -
Ristorante - Rovolon (PD)
35030 Rovolon (Padova) Via San Giorgio 41; Tel.049/5226245;
Cell. 333/6480203; E-mail:aicastelli@libero.it
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Matrimoni, Cene
di lavoro, Banchetti nuziali e Buffet, Servizio Sposi,
cerimonie, Cenone, Veglione di fine anno, intrattenimenti estivi all'aperto, con musica. Il Ristorante Ai
Castelli si trova ai piedi delle rovine del castello degli
Ezzelini a 180 metri sul livello del mare in zona parco
naturale nel comprensorio dei Colli Euganei.
Le famiglie Graziani e Trevisan da quattro generazioni nel
campo della ristorazione impegnano la loro esperienza nel
creare menù ricercati puntando al tempo stesso sulla
riscoperta dei piatti della tradizione Pavana, i cui
fondamenti sono i primi piatti di pasta fresca e le carni
di selvaggina in abbinamento con il melograno, i funghi
porcini, il tartufo nero e le erbe aromatiche che crescono
spontanee nel luogo.
I vini serviti provengono generalmente dai Colli Euganei,
Cabernet, Merlot, Tocai, Serpino e Prosecchi, il famoso
Moscato e il Moscato Fior D'arancio.
