IL GIARDINO SEGRETO DEGLI
INNAMORATI - Roma
IL GIARDINO SEGRETO DEGLI INNAMORATI
Una sofisticata reinterpretazione della
tradizione culinaria italiana per San Valentino al
ristorante dell’Hotel de Russie
Per il giorno
degli innamorati c’è un classico che non tramonta mai:
la cena a lume di candela. Se all’intimità
dell’atmosfera unite anche la spettacolare cornice di un
giardino ottocentesco e un menu firmato per l’occasione
dal celebre chef Fulvio Pierangelini, non potete mancare
all’appuntamento proposto da “Le Jardin de Russie”.
Recentemente rinnovato con un look sobrio ed elegante
specificatamente creato dalla interior designer Olga
Polizzi, il ristorante è ubicato all’interno dell’Hotel
de Russie di Roma, in pieno centro storico, aperto ogni
giorno a pranzo e a cena. Per il long week-end di San
Valentino la proposta è quella di una cena sofisticata
nel pieno rispetto della tradizione italiana. In
apertura, il bar manager del de Russie, Massimo D’Addezio,
propone il “Coup de coeur”, un welcome cocktail creato
da una combinazione di champagne, crème de mures e
liquore Saint Germain. L’itinerario culinario prevede
invece una doppia scelta tra antipasti, primi e
secondi: Insalata di Gamberi e Puntarelle, Salsa agli
Agrumi o Tartare di Manzo con Carciofi e Crema alla
Senape; Risotto, Fili di Zafferano con Ostriche,
Asparagi e Tartufo Nero o Ravioli di Broccoletti con
Burrata e Tartufo Nero; San Pietro Speziato con Verdure
Caramellate o Tagliata di Fassone, Radicchio Tardivo, un
Gioco di pepi. Per concludere in dolcezza la serata, la
Crema Caramellata alla Violetta e Petali di Rosa ed il
Biscotto Fondente al Cioccolato, Gelato al Frutto della
Passione saranno le superbe tentazioni in grado di
vezzeggiare i palati più raffinati.
Menu di San
Valentino: € 95,00 p.p. bevande escluse
Validità: dall’11 al 14 febbraio 2012
Prenotazioni:
Tel + 39 06 32888870
E-mail
fb.derussie@roccofortehotels.com
Ristorante Le
Jardin de Russie
Via del Babuino 9, Roma
www.lejardinderussie.it
Hotel de
Russie
www.roccofortehotels.com
