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La giornata
sarà ricca di iniziate per consentire a tutti di poter
trascorrere una serena giornata fuoriporta. Alle 11,30 è
previsto un incontro con Angelo Tombolillo, da anni impegnato
nel campo dell’analisi sensoriale degli alimenti, con
particolare riguardo al’olio extravergine di oliva, è inoltre
capo-panel assaggiatori olio per il Consiglio Oleicolo Nazionale
e fa parte della commissione di degustazione per la
certificazione D.O.P. Sabina. Obiettivo dell’incontro dare al
consumatore la possibilità di consapevole “consapevole” e
conoscere ciò che significa: olio extravergine d’oliva.
Per la 50°
sagra della bruschetta sarà riaperto l’antico frantoio del 1700
“Mola Marri” che può essere visitato insieme al frantoio della
cooperativa locale che propone anche la degustazione dell’olio.
Non mancherà
un momento dedicato alla cultura con la mostra di pittura
“Scorci di Casaprota”. Musica nei vicoli tutta la giornata e
intrattenimento per i più piccoli.
A fare da
cornice alla manifestazione l’8° edizione della mostra-mercato
del prodotto tipico della Provincia di Rieti e un’esposizione
dell’artigianato locale. Per chi vuol dedicarsi alle escursioni,
tracce del passato testimoniate da rovine romane e medievali con
tesori d’arte ben nascosti saranno l’ambientazione degli
itinerari da porte fare a piedi, in mountain bike o a cavallo.
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